氣體產品
生技與食品飲料用氣體
生技與食品飲料產業對氣體的純度與穩定性要求極高,應用範疇涵蓋汽水可樂、食品加工、包裝保存到生技研究與冷凍保存。
- 食品級氮氣 (N₂)
在食品產業中,氮氣常用於包裝充填,能排除氧氣以延長保鮮期限,維持咖啡、茶葉與堅果的香氣。於生技領域,氮氣也常作為冷凍保存的保護氣氛,並應用於反應槽的惰性氣體環境,確保實驗精準性。 - 食品級二氧化碳 (CO₂)
CO₂ 是碳酸飲料中的氣泡來源,同時廣泛應用於啤酒與氣泡水的生產。食品加工中,CO₂ 也用於低溫冷卻、冷藏與防腐,能抑制細菌滋生。在生技實驗中,CO₂ 培養箱可模擬細胞生長所需的環境。 - 食品級氧氣 (O₂)
氧氣在食品發酵(如啤酒、優格)過程中不可或缺,能促進微生物生長,提高生產效率。在水產養殖產業,氧氣則能增加水體溶氧,提升魚蝦成活率,確保穩定產能。 - 食品級液態氮 (LN₂)
液態氮以超低溫特性(-196℃)廣泛應用於生技領域,用於冷凍保存疫苗、血液、細胞株與基因樣本。在食品工業中,液態氮快速冷凍技術能保持食品口感與營養價值,並降低細菌滋生風險。
SGS 食品安全管理系統認證